Realizzazioni su misura

Scalere per stagionatura formaggio FormDal

ormDal è una scaffalatura studiata appositamente per la stagionatura del formaggio. È costituita da una struttura zincata di ultima generazione, modulare, che consente una grande flessibilità nel trasporto, nel montaggio e nell’implementazione del prodotto. Le mensole montate in posizione assiale sulle colonne consentono di ottenere la centratura del carico sulla verticale della colonna e dunque una migliore ripartizione dei carichi su tutta la struttura.

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Punti di forza

Applicazioni

La scalera Formdal è stata studiata appositamente per il mondo caseario, per garantire una perfetta stagionatura anche di tipi differenti di prodotto. Le strutture sono altamente modulabili e possono servire sia i magazzini piccoli che quelli adatti a ospitare quantità più generose di prodotto.

Gli ugelli di aerazione inseriti nella colonna sono realizzati in plastica per uso alimentare e sono presenti su ogni livello di carico al fine di favorire l’uscita omogenea di un flusso d’aria a temperatura e umidità controllate in tutto il magazzino.

L’utilizzo di profili tubolari consente di ridurre la dimensione della scalera a tutto vantaggio di un maggiore spazio per il corridoio centrale.  L’utilizzo di acciaio zincato all’interno di una filiera produttiva dal basso consumo energetico conferisce al prodotto caratteristiche di durevolezza, igienicità e maggiore ecosostenibilità.

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